Ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve barbera. Rosè di buona struttura che le deriva dalle caratteristiche dell’uva di base che è il Barbera, delicato e caratteristico nell’odore al gusto è sapido e lascia trasparire la tipicità in una acidità che lo rende vivo e piacevole. Adatto a consumarsi con piatti di pesce con salse più forti, crostacei importanti, ma ottimo anche con carni bianche.